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Il pomodoro secco è uno dei sapori più intensi e autentici della tradizione siciliana. I nostri pomodori vengono raccolti sotto il sole del Sud al giusto grado di maturazione, tagliati a mano e lasciati essiccare naturalmente, secondo l’antica usanza contadina.
Dal gusto ricco e concentrato, sono perfetti per arricchire antipasti, insalate, bruschette, sughi o piatti di pasta. Il pomodoro secco è un ingrediente versatile e genuino, che porta con sé tutto il profumo del Mediterraneo.