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Il miele di eucalipto è un miele monofloreale dal carattere deciso e dalle numerose proprietà benefiche, ricavato dal nettare dei fiori dell’Eucalyptus, pianta originaria dell’Australia ma diffusa anche in diverse regioni italiane, in particolare in Sicilia.
Con il suo profumo penetrante e il sapore inconfondibile, il miele di eucalipto è apprezzato non solo per la sua intensità aromatica, ma anche per le sue riconosciute qualità balsamiche e lenitive.
🌿 Caratteristiche del miele di eucalipto:
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Colore: ambrato medio-scuro da liquido, tende a schiarirsi dopo la cristallizzazione.
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Aroma: forte, aromatico e legnoso, con richiami alla liquirizia e alla caramella balsamica.
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Sapore: persistente, deciso, leggermente salino e con note affumicate.
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Cristallizzazione: compatta e fine, tende a solidificarsi rapidamente.