Pate d'amande
Pate d'amande

Pate d'amande

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Le bloc de pâte d'amande sert à créer une boisson
boisson désaltérante qui contient des amandes, du sucre et du sirop de glucose. La boisson est obtenue en dissolvant le pain dans de l'eau tiède et en le laissant reposer. Il doit être servi froid. Le pain peut également être utilisé pour faire le granité typique souvent accompagné de brioscia. Avec le bloc, vous pouvez également travailler des bonbons froids ou les fruits plus traditionnels en massepain.