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L'huile est l'un des ingrédients fondamentaux de la cuisine traditionnelle, un élément essentiel du régime méditerranéen. L' huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives sélectionnées au meilleur moment de la saison de récolte. Une huile au goût doux et légèrement fruité en finale, idéale pour tous les plats typiques de la cuisine sicilienne et méditerranéenne.