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D'une ancienne recette familiale secrète, l'amaro parfait est né, à base d'herbes cueillies sur la montagne d'Erice, il est fort et parfois sucré. De la couleur verte, ouvrez le bouchon l'odeur sera fraîche et irrésistible.
Utilisée comme digestif, elle doit être servie froide pour faire ressortir toutes ses herbes.
Utilisée comme digestif, elle doit être servie froide pour faire ressortir toutes ses herbes.