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Iruka DOC SICILIA è una vendemmia tardiva di nero d'avola prodotta dall'azienda agricola Ottoventi di Valderice.
Zona di produzione: Agro Ericino (Trapani)
Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre.
Affinamento in barriques di rovere francese di media tostatura.
Vino biologico e vegano certificato.